Fleischschnacka (2)

France

Published method, 5 steps.

Ingredients

• 1.200 kg de viande hachée,
• 1 litre de bouillon de bœuf,
• 600 g de farine,
• 7 œufs,
• 3 caïeux d'ail,
• 2 dl d'eau,
• 1 oignon,
• 50 g de persil,
• sel, poivre, muscade.

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