Fondue chinoise
France
Published method, 3 steps.
Ingredients
- 3 oignons moyens hâchés
- 3 gousses d'ail émincées
- 600 ml d'eau
- 45 ml de concentré pour bouillon de bœuf
- 2 feuilles de laurier
- 15 ml de flocons de persil séché
- 5 ml de zeste de citron râpé
- 45 ml de sauce chili
- sel, poivre : au goût
- gingembre frais râpé