Duxelles sècheFrancePublished method, 11 steps.Ingredients100 g de champignon de Paris1 échalote50 g de persil haché10 g de beurreOpen this record in the atlasMore from FranceAcras de rougetAgneau au pestoAgneau kormaAgua de ValenciaAïga bolhidaAlexanderAll France in the atlas