Crème Budwig
France
Published method, 3 steps.
Ingredients
- 4 c. à c. de maigre
- :(ou tout autre laitage, y compris de soja...)
- 2 c. à c. d' biologique de première pression à froid
- :(que l'on trouve facilement en Allemagne ou en Suisse, elle est vendue chez Naturalia en France, sinon employer de l' ou de l', à conserver au frais pour éviter qu'elles ne rancissent)
- le jus d'un demi-
- :(facultatif mais vivement conseillé pour neutraliser les radicaux libres que les acides gras polyinsaturés pourraient produire, dans un corps insuffisamment sain)
- 1 bien mûre, à écraser ou 2 c. à c. de biologique non pasteurisé
- 1 ou d'autres fruits de saison
- 2 c. à c. de s complètes crues, fraîchement moulues
- :(au choix :,,,,,, en évitant le et le crus, souvent mal tolérés)
- 2 c. à c. de graines complètes, fraîchement moulues
- :(au choix : graines de, de, de, de, s,, s,...)