Carpaccio de fromage
France
Published method, 3 steps.
Ingredients
- pour 4 personnes :
- 300 g de fromage de chèvre frais coupé en rondelles fines
- 1 oignon taillé en tranches fines
- 1 poivron rouge et 1 poivron vert coupés en dés de 1 cm
- 1 bouquet de persil haché, 1 gousse d'ail haché
- huile d'olive, sel et poivre.