Bougnette
France
Published method, 11 steps.
Ingredients
- 1 kg de farine
- 8 œufs
- zeste de 3 citrons
- 1 cube de levain (en boulangerie)
- sel
- 250 g de beurre
- 180 ml d'eau de fleur d'oranger
- 2 L d'huile de friture
- 1 kg de sucre fin pour saupoudrage
France
Published method, 11 steps.