Boulettes d'agneau
France
Published method, 4 steps.
Ingredients
- 600 g de viande maigre d'agneau haché
- 2 gousses d'ail hachées, 2 échalotes hachées
- 2 œufs battus
- 1 cuillère à café d'écorce de citron râpé, sel, poivre du moulin
- de la farine
- 1 sauteuse