Biersupp
France
Published method, 5 steps.
Ingredients
- 1 oignon
- 40g de beurre
- 1 ou 1/2 l de bouillon de viande
- 25 ou 33 cl de bière blonde ou brune
- 125 g de chapelure blonde ou de mie de pain
- Noix de muscade, Sel, Poivre
- Tranches de pain rassis pour les croûtons