Avisances
France
Published method, 11 steps.
Ingredients
- 300 g de farine
- 150 g de beurre
- 1,5 dl d'eau (adapter selon que la farine absorbe plus ou moins d'eau)
- ½ cuillerée à soupe de sel
- 175 g de hachis de porc
- 175 g de hachis de veau ou de bœuf
- poivre, sel, noix de muscade
- 50 g de mie de pain rassis