Aubergines farcies végétariennes
France
Published method, 5 steps.
Ingredients
- 2 grandes aubergines,
- 250 g de tomates pelées et coupées,
- 15 cl de bouillon végétal,
- 15 cl d’huile d'olive,
- 2 oignons finement hachés,
- 2 gousses d’ail écrasées,
- le jus d'un citron,
- 1 cuiller à café de sucre brun,
- 3 cuillers à café de pignons,
- thym, romarin, origan, sel et poivre du moulin.