Aligot
France
Published method, 5 steps.
Ingredients
- 1,5 kg de pommes de terre épluchées et coupées en gros morceaux,
- 600 g de tomme de fromage fraîche coupée en lamelles,
- 300 g de crème fraîche crue épaisse,
- 2 à 3 gousses d'ail rose épluchées,
- sel,
- poivre du moulin.