Salada de tofu, abacate, rúcula e amêndoas
Portugal
Published method, 4 steps.
Ingredients
- 1 cenoura grande sem casca e cortada em palitos pequenos
- 1/2 abacate cortado em cubos
- um punhado de amêndoas em lâminas (sugestão: 15g)
- 1/2 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
- 125g de tofu firme, cortado em palitos pequenos
- rúcula q.b. (quanto baste)
- sal rosa do himalaia, azeite de oliva extravirgem, vinagre balsâmico para temperar
Léia Silva · CC BY 2.5 br