Açorda à alentejana
Portugal
Published method, 2 steps.
Ingredients
- 1 bom molho de coentro (ou um molho pequeno de poejo), ou uma mistura das duas ervas);
- 2 a 4 dentes de alho;
- 1 colher (sopa) bem cheia de sal grosso;
- 4 colheres (sopa) de azeite;
- 1,5 litro de água a ferver ;
- 400 gramas de pão caseiro (duro);
Filipe Fortes · CC BY-SA 2.0