Pavê de pêssego
Portugal
Published method, 9 steps.
Ingredients
- 1 lata (meio kg) de pêssegos em calda --
- 1 lata (395 gramas) de leite condensado;
- 1/2 xícara (chá) (120 ml) de leite;
- 3 gemas;
- 1 colher (chá) de essência de baunilha;
- 1 clara;
- 2 colheres (sopa) (30 g) de açúcar;
- 1/2 xícara (120 ml) de creme de leite;
- 1/2 xícara (chá) de conhaque;
- 2 caixas (400 gramas ou cerca de 30 unidades de biscoitos, tipo champanhe.