Alcatra à moda brasileira
Brazil
Published method, 7 steps.
Ingredients
- 500 gramas de alcatra;
- 200 gramas de abóbora, cortada em cubos;
- 1/2 litro de caldo de carne;
- 1 cebola, em cubos;
- 2 tomates em cubos;
- Pimenta do reino a gosto e coentro;
- Salsa e coentro fresco a gosto;
- Arroz branco para acompanhar.