Goulasch
Portugal
Published method, 11 steps.
Ingredients
- 1,5 kg de coxão duro ou patinho --
- 2 cebolas pequenas;
- 4 tomates;
- 1 buquê de ervas (tomilho, louro, aipo e salsinha);
- 2 colheres (sopa) de banha;
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
- 2 colheres (sopa) de páprica;
- 1 colher (café) de cominho;
- 1 pitada de pimenta de caiena;
- Sal.
Kobako · CC BY-SA 2.5