Bolinho caipira
Portugal
Published method, 12 steps.
Ingredients
- Massa:
- Meio quilo de farinha de milho amarela
- 1 L e meio de água
- 2 cubos de caldo de carne
- 4 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de farinha de mandioca
- Recheio:
- Meio quilo de carne moída
- Cebola picada, alho amassado
- Salsinha e cebolinha picadas
- Sal e pimenta do reino, a gosto