Arroz de cabidela
Portugal
Published method, 6 steps.
Ingredients
- 1 galinha ou um galo (de preferência);
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva;
- 3 colheres (sopa) de vinagre;
- 2 cebolas;
- 2 dentes de alho;
- 100 gramas de toucinho;
- 1 folha de louro;
- 1 malagueta;
- 1 molho de salsa;
- 700 gramas de arroz;
- Sal a gosto.
Jrobal0 · CC BY-SA 4.0