Jambon au porto (Prosciutto al porto)
Italy
Published method, 3 steps.
Ingredients
- 6 tranci di prosciutto cotto (tagliati a 2-3 mm di spessore) da 150 g cad.
- 4 cucchiai di panna
- 3 cucchiai di porto
- 100 g emmenthal grattugiato
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- sale q.b.
- pepe q.b.
- un pizzico di peperoncino tritato