Ketchup
Italy
Published method, 5 steps.
Ingredients
- 1 kg. di passata di pomodoro
- 200 gr. di aceto
- 350 gr. di zucchero
- 800 gr. di cipolle
- 1 cucchiaino di noce moscata
- 2 cucchiaini di zenzero in polvere
- 1 cucchiaino di paprika
- 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di senape in polvere
- 4 chiodi di garofano
Nicholas Gemini · CC BY-SA 4.0
Also recorded in
- Kétchup — Spain