All’arrabbiata
Germany
Published method, 6 steps.
Ingredients
- 3 Dosen Tomaten à 400 ml mit Saft
- 3 Zwiebeln
- 4 – 6 Knoblauchzehen
- 1/2 Tasse Olivenöl
- 2 scharfe getrocknete rote oder 2 kleine grüne Chilischoten
- 1 EL getr. Thymian
- 1 EL getr. Rosmarin
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Bund Petersilie
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 Tasse Rotwein (bevorzugt Chianti)
- 1 Tasse Wasser