Tortilla de verduras

Spain

Published method, 5 steps.

Ingredients

• 3 huevos
• 3 cucharadas de harina o maizena
• 1/2 cebolla
• 1 tomate
• 1/4 cucharada de aceite
• Sal y pimienta
• Berenjena
• Espinaca
• Acelga

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