Verdinas con langostinos
Spain
Published method, 10 steps.
Ingredients
- Fabes verdinas (500 g)
- Langostinos (24 unidades)
- Cebolla (½ unidad + 1 trozo grande)
- Ajo (2–3 dientes)
- Aceite de oliva
- Tío Pepe (1 chorro)
- Pimentón dulce (1 cucharilla)
- Azafrán (unas hebras)
- Laurel
- Sal
- Salsa americana (1 vasito)
- Fumet de pescado (opcional)