Tortilla de cebolla y calabacín
Spain
Published method, 8 steps.
Ingredients
- Calabacín con piel. Podemos cortarlo en rodajas con un cuchillo o con la mandolina.
- 1 Cebolla, sin piel y partida por la mitad y luego cortada en / tiritas. (podemos hacerla, si nos gusta más así, en.)
- 1 ajo pelado y cortado en rodajas.
- 5 huevos
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1/4 de cucharadita de sal.