Sopa de lentejas
Spain
Published method, 5 steps.
Ingredients
- 1 o 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla cortada en cubitos
- 2 zanahorias, cortadas en cubitos
- 2 dientes de ajo picados
- 250 gramos de lentejas secas (pueden ser de las rojas).
- 6 tazas de agua o caldo (1 litro-1,200 de agua aprox.)
- 1 hoja de laurel
Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0