Salsa de tomate sin aceite

Spain

Published method, 5 steps.

Ingredients

Tomates (según el tamaño y la cantidad que deseemos hacer, por ejemplo, unos 10).
Opcionalmente, se puede añadir cebolla y ajo. La cebolla la partiremos igual que el tomate y el ajo en un par de mitades.
Hoja de laurel, opcional.
Hierbas provenzales.
Orégano
Opcional, pimienta molida, al gusto.
Sal, al gusto.
Azúcar
Albahaca, opcional.