Salsa de tomate al microondas
Spain
Published method, 8 steps.
Ingredients
- 1 kg 300 g de tomates pera maduros
- 1 cebolla y media.
- 2 dientes de ajo (sin gérmen)
- ½ pimiento verde y ½ pimiento rojo, muy picados.
- 1 trocito de guindilla (opcional)
- Sal
- Pimienta molida
- Hierbas aromáticas (orégano, tomillo, romero, albahaca)
- ½ cucharadita de azúcar para compensar la acidez
- Aceite de oliva virgen extra.