Salsa boloñesa en microondas

Spain

Published method, 6 steps.

Ingredients

• 4 cucharadas de aceite
• 2 cucharadas de manteca
• 1/2 cucharada de azúcar
• Sal, pimienta y 1 hoja de laurel
• 1 lata de tomate o nuestro tomate triturado (lo podemos triturar con un rallador).
• 1 diente de ajo
• 1 cebolla picada
• 300 gr. de carne picada (puede ser mezcla ternera y cerdo)
• 1/2 pimiento picado
• 1 zanahoria rallada
• Opcional: una ramita de apio.
• Laurel, orégano.

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