Pollo con salsa de limón
Spain
Published method, 5 steps.
Ingredients
- La mitad de una pechuga de un pollo, sin filetear (total 300g).
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cebolla, cortada en juliana.
- 2 dientes de ajo pelados y partidos en daditos.
- Ralladura de 1 limón
- Para la salsa, se mezclan:
- 100 ml de vino blanco.
- Zumo de medio limón.
- 1-2 cucharadas de salsa de soja o de vino tinto.
- 1 cucharadita de harina de maiz.