Pollo Tikka Masala
Spain
Published method, 7 steps.
Ingredients
- 675 g de pollo tikka.
- 2 cucharadas de aceite de semilla de mostaza (ver Notas, consejos y variaciones a continuación).
- 4 dientes de ajo grandes, finamente picados.
- 200 g de cebolla finamente picada (opcional).
- 1 lata de tomates ciruela picados.
- 1-4 chiles verdes frescos picados (dependiendo de la fuerza de los chiles y la fuerza deseada de la salsa).
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado (hojas de cilantro).
- 50 ml de crema simple.
- 1 cucharada de vinagre, de malta (o extracto de tamarindo).
- 2 cucharadas de pasta de curry.
- 2 cucharadas de pasta tandoori masala.
- 1 cucharada de pasta de tomate.
- 1 cucharada de garam masala.