Pelotas del puchero de Potries
Spain
Published method, 4 steps.
Ingredients
- 250 g de carne magra de cerdo.
- 1 hígado picado de pollo (opcional).
- 1 huevo.
- 4 hojas de col.
- perejil picado.
- Un puñado de piñones.
- Pan rallado o pan mojado.
- Sal.
- Una pizca de nuez moscada o canela (opcionales una de las dos especias).