Patatas a la importancia
Spain
Published method, 5 steps.
Ingredients
- 1 kg de patatas
- 3 huevos
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- 3 tazas de caldo de carne
- 4 cucharadas soperas de harina
- ½ taza de aceite de oliva virgen extra
- 6 hebras de azafrán
- 1 rama de perejil
- Sal