Paletilla de ternasco asada

Spain

Published method, 4 steps.

Ingredients

• 1 kg de paletilla de ternasco
• 800 gramos de patatas
• 3 dientes de ajo
• Perejil
• 200 gramos de tocino de jamón
• Aceite
• Sal
• Vino blanco

Open this record in the atlas

More from Spain

• Aceitada de habas verdes con bacalao y cebolleta
• Aceitunas aliñadas a la ciezana
• Aceitunas Arrugás Guardeñas
• Aceitunas curadas con sosa
• Aceitunas gordales bravías
• Aceitunas rajadas y machacadas

All Spain in the atlas