Matambre PorteñoSpainPublished method, 5 steps.Ingredients1,5 kg de Matambre1 cucharadas de Mostaza1 AjíAdoboAceite de olivaSalPimientaAjoPerejilOpen this record in the atlasMore from SpainAceitada de habas verdes con bacalao y cebolletaAceitunas aliñadas a la ciezanaAceitunas Arrugás GuardeñasAceitunas curadas con sosaAceitunas gordales bravíasAceitunas rajadas y machacadasAll Spain in the atlas