Lomo de orza

Spain

Published method, 5 steps.

Ingredients

• Un trozo de lomo de cerdo.
• Pimentón dulce.
• Pimienta negra.
• Ajo.
• Perejil fresco.
• Hierbabuena.
• Vaso de vino blanco.
• Aceite de oliva.

Juan Emilio Prades Bel · CC BY-SA 4.0

Open this record in the atlas

More from Spain

• Aceitada de habas verdes con bacalao y cebolleta
• Aceitunas aliñadas a la ciezana
• Aceitunas Arrugás Guardeñas
• Aceitunas curadas con sosa
• Aceitunas gordales bravías
• Aceitunas rajadas y machacadas

All Spain in the atlas