Joloches
Spain
Published method, 6 steps.
Ingredients
- Masa de maíz (600 g)
- Flor de calabaza o carne de cerdo molida guisada (2 flores o al gusto)
- Manteca de cerdo (300 g)
- Cebolla (1)
- Tomates (5)
- Chiles habaneros (2)
- Frijol negro cocido (150 g)
- Sal al gusto