Habichuelas con perdiz

Spain

Published method, 9 steps.

Ingredients

• 500 gr. de alubias blancas.
• 1 perdiz.
• 1 cebolla.
• 2 dientes de ajo.
• 1 cucharada de pimentón dulce.
• 1 hoja de laurel.
• 4 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 zanahoria.
• sal.

Open this record in the atlas