Garbanzos al microondas
Spain
Published method, 8 steps.
Ingredients
- Garbanzos previamente cocidos. En la receta de os indicamos como cocerlos.
- Tomate rallado.
- 1 diente de ajo.
- 1 pimiento, 1 zanahoria y 1 puerro (del puerro solo la parte blanca), bien picados, que podemos añadir de forma opcional y que se hacen en la receta al mismo tiempo que el tomate.
- 1 zanahoria, opcional.
- Caldo de verduras (aunque se puede sustituir por el propio de caldo de otras verduras que se acompañen a los garbanzos, como puede ser el pimiento, si se tapa el envase, ya que estas hortalizas sueltan su jugo cuando se hacen al vapor en el microondas).
- Champiñones, de forma opcional.
- Aceite.
- Pimienta negra molida.
- Vino blanco.