Fabada de marisco
Spain
Published method, 10 steps.
Ingredients
- 1 bote de habichuelas cocidas.
- 200 g de lomo de rape o mero troceado.
- 200 g de almejas.
- 150 g de jambas peladas.
- 8 jambas rojas.
- 12 mejillones.
- 1/2 litro de caldo de pescado.
- 1 cebolla.
- 1 tomate.
- 3 dientes de ajo.
- 1 manojo de perejil.
- 1 hoja de laurel.
- Aceite de oliva.
- Sal.