Tabboulé
Lebanon
Published method, 7 steps.
Ingredients
- 1 kg de tomates
- 300 g de boulgour
- 300 g d'oignons verts
- 250 g d'oignons blancs
- 20 ml d'huile d'olive
- 10 ml de jus de citron
- 5 bottes de Persil plat
- 2 bottes de menthe
- 25 g de sel
- 3 g de poivre noir et blanc
- Feuilles de vigne fraîches
- Feuilles de salade romaine
- Feuilles de choux blanc tendres