Risotto

France

Published method, 5 steps.

Ingredients

• 1 oignon,
• 2 cuillères d'huile d'olive,
• 300 g de riz italien,
• 1/2 verre de vin blanc sec,
• 1 l de bouillon,
• 1 noix de beurre,
• 30 g de parmesan râpé.

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