Molokheya

France

Published method, 10 steps.

Ingredients

• 100 g de molokheya (ou poudre de corète)
• de l'huile d'olive (1 grand verre)
• 600g de bœuf ou de collier d'agneau coupés en gros morceaux
• peu de sel
• 1 litre et demi d'eau

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