Mouloukhiye

Chad

Published method, 5 steps.

Ingredients

• poisson fumé (séché) ou viande
• 2 oignons
• mouloukhiye hachée
• sel, poivre noir et quelques épices
• 1 gousse d'ail
• huile

Kannenwa Rachel · CC BY-SA 4.0

Open this record in the atlas

More from Chad

• Chadian Gilled Fish
• Chadian Salad
• Charmout
• Diri Na Njar (Chadian Spiced Rice with Vegetables)
• Karkanji (Chadian Spiced Hibiscus Drink)
• Tagalié

All Chad in the atlas