Spargelrisotto
Germany
Published method, 5 steps.
Ingredients
- 1 Tasse Reis
- 200 gr. Weißer und/oder Grüner Spargel pro Kopf
- 125 gr. Gewürfelter roher oder gekochter Schinken
- 1 – 2 Zwiebeln, 1 – 2 Knoblauchzehen
- Weißwein zum ablöschen, Meersalz und Pfeffer