Zuppa d'orzo

Italy

Published method, 3 steps.

Ingredients

• 100 g orzo
• 150 g speck
• 1/2 cipolla
• 2 carote
• 1 grossa patata
• 1 gambo di sedano
• 150 g pisellini
• 1/2 porro
• 1 1/2 L di brodo di dado
• 6 cucchiai d'olio

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