Strufuggiu
Italy
Published method, 7 steps.
Ingredients
- 200 gr di farina
- 7 cucchiai di olio di oliva (5 cucchiai per l'impasto e 2 per il ripieno)
- 1/2 mazzo di basilico
- 50 gr di formaggio di grana grattugiato
- il grana ed il basilico, una volta tritato, devono essere della stessa quantità
- sale una punta di cucchiaino da caffè