Scarcella
Italy
Published method, 6 steps.
Ingredients
- 500 g farina
- 100 g zucchero
- 100 g olio extra vergine di oliva
- 2 tuorli d'uovo
- circa 150-175 ml di latte
- un uovo intero ben lavato e possibilmente a guscio bianco
- poco uovo sbattuto per lucidare il dolce
- un pizzico di sale
Eugenio Nicola Scarcella · CC BY-SA 4.0