Riso con polmone

Italy

Published method, 9 steps.

Ingredients

• 150 g riso
• 150 g polmone
• 30 g burro
• olio di oliva
• 1 dado per brodo
• ½ cipolla
• prezzemolo q.b.
• parmigiano reggiano grattugiato q.b.
• sale q.b.

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