Panissa Vercellese
Italy
Published method, 8 steps.
Ingredients
- 300 grammi di Riso Carnaroli o Riso Arborio
- 600 grammi di fagioli borlotti freschi
- un salamino sotto grasso (da 150-200 grammi)
- 150 grammi di lardo
- un pomodoro maturo
- un pezzetto di cipolla
- 4 foglie di salvia
- un bicchiere di vino rosso fermo
- burro
- sale
- pepe
Blusea2001 · CC0