Miaccia
Italy
Published method, 5 steps.
Ingredients
- Farina bianca di grano tenero
- Farina gialla questa deve essere circa 1/5 o 2/5 di quella bianca
- 1 uovo ogni circa 1 kg di farine
- 1-2 bicchieri di panna fresca
- Latte intero quanto basta a rendere la pastella liquida